Moule hamburgers GN1/1 8 alvéoles - Ø114X18 mm

Moule à hamburgers en fibre de verre, conçu pour les professionnels de la restauration. Ce moule adopte le format gastronorm GN1/1, compatible avec les fours, frigos, chariots de transport et échelles de stockage de l'industrie de la restauration. La toile en fibre de verre ajourée et siliconée, ainsi que le revêtement anti-adhérent en silicone, assurent une cuisson homogène. Idéal pour les buns, burgers, brioches, hot dogs et ciabattas, ce moule offre une croûte croustillante et dorée.

Caractéristiques du moule

• Format de la plaque : GN1/1 325X530 mm
• Nombre d’alvéoles : 8
• Volume des alvéoles : 170 ml
• Côte extérieure X : 530 mm
• Côte extérieure Y : 325 mm

Avantages des moules en fibre de verre

• Résistance aux températures extrêmes : +280°C
• Démoulage facile
• Fabriqué en France